점심특선 만원의 행복!
몸보신하기 좋을 것 같아서
숯불장어구이집을 찾아가 봤어요.
원래 가던 장어집이 있었는데
오늘은 새로운 곳 도전~!
청주에 위치한
기찬숯불장어구이집이에요.
입구에 귀여운 장어가
앞치마를 하고 있는게 눈에 띕니다.
사실 소고기집에
소사진이나 그림이 있는 곳은
몹시 입맛이 떨어지던데 ㅠㅠ
왠지 이 곳은 장어그림이
있어도 그닥 거부감이 없네요 ㅎㅎ
안으로 들어서니 곳곳에 크고 작은
화분들이 보이더라구요.
음 일단 인테리어 좋아!
소금구이는 1kg에 49,000원
양념구이는 1kg에 55,000원
국내산 자연산 버섯찌개는
1인분에 9,000원이에요.
하지만 역시
장어집에 왔으니
장어를 먹어야겠죠!
사장님~
점심특선 장어정식 10,000원 주세요 ♡
짠
일단 메인인 장어부터 냠냠!
점심특선이라고
섭섭하지(?) 않더라구요.
반찬도 푸짐하게 나오구요.
원래 고기먹을때도
첫 젓가락질은 온리 고기만 먹거든요.
그 다음부터 이렇게 쌈을..
한번 더..냠
이렇게 장어를 몇번 먹은 후에야
비로소 반찬들이
눈에 들어오기 시작했어요.
장어정식 10,000원의
반찬들.. 정말 훌륭하죠?
마늘을 주식재료로 하는
매드 포 갈릭도 있잖아요?
이 곳이 마늘테마의 이탈리안 레스토랑이라면..
기찬숯불장어구이집은
마늘테마의 한국식 식당쯤 될까요?
그만큼 장어구이와 마늘은
뗄레야 뗄 수 없는 것 같아요.
마늘 한 쪽 올리고
장어구이 한 쪽 올리고
쌈 싸먹으면...!!
샐러드도 함께 나와서
곁들여 먹기 좋더라구요.
으뜸이가 좋아하는 단호박과
시원한 김치국도 호로록~
깔끔한 반찬들도 몇 번 먹고 나서
다시 한 번 쌈 앙..
된장찌개도 맛나더라구요.
앞에서 먹을 생각도 안 했던
버섯찌개도 괜찮지 않았을까 싶었어요.
양념도 맛있게 베이고
가격대비 완전 최고인
점심특선 장어정식!
기찬장어숯불구이집에 들어섰을때
나이가 지긋한 분들도 많이 보이던데
아마 장어가 건강에 좋으니
몸보신 하러 오신 것 같았어요 ㅎㅎ
등산 후 같이 온 부부들의 모습도 보이던데..
같이 운동하고 먹는 건강식 장어구이는
더 맛있을 것 같죠?
특히 기찬장어숯불구이집은
산지양어장에서 중간 마진없이 직접
직영점을 운영해서
시중가격의 절반으로 먹을 수 있답니다.
그래서 이렇게 가격대비
맛있는 식사를 할 수 있는 거였어요!
설 명절맞이, 새봄 맞이,
건강한 장어구이 한 끼 어떠세요?
<장어의 활용음식>
뱀장어, 붕장어, 갯장어 같은 장어류 물고기들은 영양가가 높아 예로부터 보신식품으로 많이 이요외어 왔다. 구수한 장어탕을 맛은 맛이려니와 소화가 잘 되어 노약자나 어린이들의 영양식으로 좋으며 한여름 땀을 많이 흘려 몸이 허할 때 원기를 회복하는 특효가 있다. 회나 구이 등으로 이용된다. 또 경상도 지방에서는 작은 크기의 붕장어를 창자만 끄집어낸 다음 껍질째 손마디 간격으로 토막 내서 콩나물과 함께 끓인 후 갖은 양념을 타서 먹는 장어국을 해장국의 으뜸으로 친다. 횟감을 도려내고 뼈다귀를 기름에 튀겨 말리면 좋은 술안주가 된다. (참고: http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1746999&cid=49279&categoryId=49279)
<장어의 효능>
골다공증 예방 및 정력 증강에 좋다. 장어는 철 성분이 풍부하여 빈혈과 골다공증을 예방하기도 하며 비타민 B1, B2가 들어 있어 스트레스를 해소한다. 또한 정력을 증강시키는 뮤신과 콘드로이친 성분이 풍부하다. (참고: http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1988609&cid=48168&categoryId=48220)
기찬숯불장어구이
043-225-3500
충북 청주시 상당구 북문로2가 101-2
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